أصبحت البيرة أضعف ولا يتم نقل الأموال النقدية المحفوظة إلى العملاء

تقدم الحانات للشاربين بيرة أضعف من أي وقت مضى، لكن التوفير الضريبي الضخم لا يتم نقله إلى المقامرين، كما انتقد الناشطون.

إنهم يطالبون باتخاذ إجراء حكومي بشأن اتجاه يسمى “تضخم الشرب” حيث تقوم مصانع الجعة الكبيرة بخفض محتوى الكحول في مكاييلنا للاستفادة من الحوافز الضريبية – ولكنها لا تخفض تكلفة تلك المشروبات لدى سكاننا المحليين.

توصل تحقيق أجرته صحيفة ديلي ستار حول المكاييل الضعيفة إلى أن الأسماء الكبيرة مثل فوسترز وأمستل وجون سميث وسول جميعها تحتوي على كميات أقل من الكحول – المعروفة باسم الكحول من حيث الحجم أو ABV – اليوم مقارنة بما كانت عليه قبل بضع سنوات فقط.

وقد ارتفع بعضها من 5% إلى 3.4% فقط. واتهم النشطاء مصانع الجعة الكبرى بالاستفادة من الإعفاءات الضريبية الحكومية وعدم نقل المدخرات إلى المستهلكين.

قال تيم ويب، رئيس لجنة حملات البيرة وعصير التفاح في CAMRA: “ضريبة البيرة في المملكة المتحدة مرتفعة بشكل سخيف، ونحن نؤيد المبدأ القائل بأن انخفاض ABV يجب أن يعني معدل ضريبة أقل.

“ومع ذلك، فقد خففت شركات صناعة الجعة العالمية وصفاتها للوصول إلى النطاق الضريبي الأدنى، دون خفض الأسعار، بل ورفعها في بعض الأحيان. وهذا أمر لا يستطيع مصنعو الجعة المستقلون تحمل تكاليف القيام به، أو لن يفعلوا، لأنه سيضر بالجودة.

“يمكن لشركات التخمير العملاقة أن تفلت من هذا الأمر، لأن المملكة المتحدة تسمح لها بالسيطرة على جزء كبير جدًا من سوق البيرة، باستثناء مصانع الجعة المستقلة الأصغر حجمًا التي تقوم بتخمير معظم أنواع البيرة الأكثر إثارة للاهتمام في المملكة المتحدة.

“نحن نعلم أن الاختيارات التي اتخذتها الحكومة بشأن معدلات الأعمال والضرائب تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بالنسبة للمستهلكين. ولكن هنا، من هبة شركات الجعة العالمية الحفاظ على الأسعار ثابتة للمستهلكين، لكن يبدو أنهم لا يهتمون”.

وقال إنه يجب على الحكومة الآن استخدام “مراجعة الوصول إلى السوق” لإجراء إصلاح كبير في قبضة الشركات العالمية العملاقة على تجارة البيرة والحانات “حتى يُسمح لمصنعي الجعة المستقلين بالوصول بشكل أكثر عدالة إلى الحانات ويمكن أن يثيروا بعض المنافسة الحقيقية واختيار المستهلك”.

توصل تحقيقنا في أفضل المشروبات إلى أن مصانع الجعة في المملكة المتحدة تعمل على تقليل محتوى الكحول في بعض أنواع البيرة الأكثر شعبية منذ عام 2023، وتحقيق وفورات ضريبية ضخمة نتيجة لذلك.

يتم فرض رسوم أقل بكثير على البيرة التي تقل عن 3.5% ABV مقارنة بالبيرة الأقوى. تبلغ الضريبة 42 بنسًا لكل نصف لتر من البيرة بقوة 4٪، ولكنها تبلغ 17 بنسًا فقط مقابل 3.4٪ باينت ABV. يوفر مصنع الجعة 25 بنسًا لكل نصف لتر من رسوم الكحول. تعد شركة Heineken إحدى الشركات الرائدة في تقليل نسبة الكحول في كل نوع من أنواع البيرة.

ينتج مصنع الجعة، الذي يقع في مواقع في مانشستر وتادكاستر، بعضًا من أفضل أنواع البيرة مبيعًا في المملكة المتحدة بما في ذلك Fosters وJohn Smith’s وSol وAmstel. كل هؤلاء قاموا بتخفيض ABVs إلى 3.4٪ منذ عام 2024.

في حالة أمستل، يكون هذا فقط في عروضها المنزلية مثل العلب، مع بقاء مسودة المنتج دون تغيير. كان فوسترز هو الأحدث، حيث تحول إلى قوة أقل هذا العام، بعد أن انخفض بالفعل من 4.0٪ إلى 3.7٪ في عام 2023.

كما شهدت شركة Carlsberg Pilsner أيضًا انخفاضًا في ABV، حيث انخفضت من 3.8٪ إلى 3.4٪ في عام 2023. وانخفضت Coors من 4.0٪ إلى 3.4٪ في عام 2025، وانخفضت Grolsch من 4.0٪ إلى 3.4٪ في عام 2024، وكانت قوية مثل 5.0٪ قبل عام 2020.

هناك أيضًا معدلات رسوم أقل على بيرة البرميل مقارنة بالمنتجات غير المسودة، مما يعني أنه يتم دفع ضرائب أقل على المكاييل في الحانة مقارنة بالعلب من السوبر ماركت. التوفير ليس كبيرًا بالنسبة للمنتجات غير المسودة. علبة 440 مل من البيرة بنسبة 4٪ تدفع 40 بنسًا في الخدمة، في حين أن علبة 440 مل تحتوي على 3.4٪ بيرة تدفع 34 بنسًا في الخدمة. لا يزال هذا يوفر 6 بنس لكل علبة. جادلت شركة Heineken UK بأن التغييرات جاءت استجابة لاتجاهات المستهلك.

قال متحدث باسم الشركة: “في جميع أنحاء محفظتنا، نقوم بمراجعة البيرة لدينا بانتظام للتأكد من أننا نلبي تفضيلات المستهلكين المتغيرة ونقدم الاختيار عبر مجموعة من نقاط القوة.

“في حالة العلامات التجارية مثل Foster’s، فإن الانتقال إلى مستوى ABV أقل قليلاً يعكس التحول المستمر نحو الاعتدال، مع الاستمرار في تقديم المذاق الرائع الذي يتوقعه المستهلكون.

“يدعم هذا التغيير أيضًا أجندة مسؤوليتنا طويلة المدى من خلال تقليل وحدات الكحول بما يتماشى مع معدلات الرسوم التفاضلية لحكومة المملكة المتحدة والتي تشجع الابتكار عند انخفاض ABV، وتمكننا من تقديم أسعار أكثر تنافسية، حيثما أمكن ذلك، مع استمرار الضغوط التضخمية في التأثير على السوق الأوسع.”

لا يبدو أن التغييرات تحظى بشعبية لدى المستهلكين. إن آراء العملاء على موقع Tesco الإلكتروني تجعل مشاعر الكثير من الناس معروفة فيما يتعلق بالانخفاض في Amstel’s ABV.

قال أحد عملاء علب أمستل الجديدة الأضعف: “كان 4.1 لفترة من الوقت الآن 3.4 بالمائة فقط ولم يعد لطيفًا بعد الآن”. كان الأمر على ما يرام ولكن طعمه فظيع الآن”، غاضبًا آخر.

بينما قال آخر: “البيرة الجديدة تفتقر إلى المذاق والمضمون – ولا تصب حتى رأسًا مزبدًا – فقط طعمها يشبه الماء في فوسترز. لن يحدث ذلك مرة أخرى!”

وقالت إيما ماك كلاركين، الرئيس التنفيذي لجمعية البيرة والحانات البريطانية: “من الواضح تمامًا أن نظام رسوم الكحول التدريجي الذي يحفز إنتاج واستهلاك المنتجات منخفضة القوة يمكن أن يساعد في تنمية الاقتصاد ودعم أهداف الصحة العامة.

“لقد استجاب مصنعو البيرة بمعدل مثير للإعجاب وارتفعت مبيعات البيرة المنخفضة بنسبة لا تصدق بنسبة 810٪ منذ عام 2013. ومع ذلك، يواصل شاربي البيرة في المملكة المتحدة دفع أعلى معدلات الرسوم في أوروبا، ويواجه مصنعو البيرة والحانات زيادات هائلة في تكلفة ممارسة الأعمال التجارية.

“نحن نحث الحكومة على خفض رسوم البيرة لدعم مصانع الجعة والحانات لدينا مما سيساعد على ضمان بقاء نصف لتر في متناول الجميع ويمنح المستهلكين المزيد من الخيارات.”

وتم الاتصال بقسم الأعمال الحكومي للتعليق.

للحصول على آخر الأخبار والقصص العاجلة من جميع أنحاء العالم من ديلي ستار، اشترك في النشرة الإخبارية لدينا عن طريق النقر هنا.